Her er oppskriften på min laksewrap & hjemmelagde dressing som flere har spurt om. Veldig enkelt og raskt å lage.

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Du trenger: 
– Røkt laks (anbefaler den jeg bruker fra Lofoten)
– Seterlefser (2 pakker)
– Dill 
– Lett rømme
– Original Philadelphia

1. Du starter med å blande en hel Philadelphia og 3 spiseskjeer lettrømme med en håndmikser. Dressingen skal da få en lett og luftig konsistens som du kan se på bildet over.

2. Deretter kutter du opp en del dill, jeg bruker faktisk så mye som halve planten. Kutt det i smått!

3. Når dillen er kuttet opp så blander du det godt i dressingen med en sleiv eller med det du foretrekker å bruke.

5. Så smører man dressingen over hele lefsen og legger laksen i strimler i midten. Pleier bruke 2 tynne lag med laks så det gir god smak. Etter dette ruller jeg dem sammen. Det er viktig å rulle dem fra venstre eller høyre side, det er jo ganske logisk om du vil ha laks i hvert stykke.

7. Når de er rullet så skjærer du rullene i biter som vist over. Jeg pleier å legge dem på ett pent fant og prøve pynte litt med resten av dillen som blir igjen på planten. Ikke såå kunstnerisk men la meg prøve, haha!😂🤷‍♀️
Bon appetit!

Ha en fin kveld!💕!